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Inspeccion veterinaria de pescados : manual para la inspeccion de peces, crustaceos y moluscos como alimento / por Ulrich Kietzman... et al. ; tr. del aleman por Carlos Bernaldo de Quiros y Fernandez - Zaragoza, España : Acribia, 1974 - 326 p : ill. (some col.) ; 25 cm

Translated from Seefish als Lebensmittel Includes indexes

ISBN: 84-200-0347-6 8420003476

Standard No.: oc08665467

Subjects--Topical Terms:
Fishery products
Fishes
productos pesqueros