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Álvarez Escudero, Enrique J.

Alimentación e nutrición / Enrique J. Álvarez Escudero, Elena Guntiñas Rodríguez, Begoña Potí Vázquez - Santiago : Servicio de publicacións e intercambio científico da Universidade de Santiago de Compostela, 1994 - Materiais didácticos (Universidad de Santiago de Compostela) ; 7 Vol. XVII .

ISBN: 84-8121-131-1

Subjects--Topical Terms:
Nutrición