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Las Industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX / Carlos Barciela López, Antonio di Vittorio (editores) - Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2003. - 555 p. : il. ; 24 cm. - Monografías (Universidad de Alicante) .

Bibliografía


Textos en español e italiano.

ISBN: 8479087617

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria--Italia--18..-19...
Industria alimentaria--España--18..-19...