Tablas de composición de alimentos del CESNID = Taules de composició d'aliments del CESNID / Andreu Farran, Raúl Zamora, Pilar Cervera ; Centre d'Ensenyament Superior de Nutrición i Dietética (CESNID)
Farran, Andreu.
Tablas de composición de alimentos del CESNID = Taules de composició d'aliments del CESNID / Andreu Farran, Raúl Zamora, Pilar Cervera ; Centre d'Ensenyament Superior de Nutrición i Dietética (CESNID) - 2ª ed. - Madrid, etc. : Barcelona : McGraw-Hill Interamericana ; Universidad de Barcelona, cop. 2004. - [2] h., 247 p. ; 23+ 1 Disco compacto
Bibliografía : p. 189-199.
84-486-0590-X (McGraw-Hill) 8483384574 (UB)
Alimentos--Análisis--Tablas.
613.2:543(083.4)
Tablas de composición de alimentos del CESNID = Taules de composició d'aliments del CESNID / Andreu Farran, Raúl Zamora, Pilar Cervera ; Centre d'Ensenyament Superior de Nutrición i Dietética (CESNID) - 2ª ed. - Madrid, etc. : Barcelona : McGraw-Hill Interamericana ; Universidad de Barcelona, cop. 2004. - [2] h., 247 p. ; 23+ 1 Disco compacto
Bibliografía : p. 189-199.
84-486-0590-X (McGraw-Hill) 8483384574 (UB)
Alimentos--Análisis--Tablas.
613.2:543(083.4)