Dirección de alojamientos turísticos / José Antonio Dorado Juárez
Dorado Juárez, José Antonio
Dirección de alojamientos turísticos / José Antonio Dorado Juárez - Madrid : Síntesis, 2011 - 318 p. ; 24 cm - Hostelería y Turismo. . - Hostelería y Turismo (Síntesis) .
Como se referencia en su prólogo, esta obra responde a las necesidades de todos los estudiantes del sector turístico y de muchos profesionales del sector, por cuanto presenta con realismo las tareas y responsabilidades que conlleva la dirección de alojamientos turísticos. Inicialmente los contenidos se centran en cuestiones generales de las empresas, y seguidamente se trata con el máximo detalle todo lo concerniente a las empresas de alojamiento en su más amplia expresión. La metodología empleada en su tratamiento está dirigida a dar una visión completa y clara de las funciones de la dirección hotelera. Asimismo, a los temas más habituales de organización, planificación, presupuestación, análisis económico y financiero se unen en el texto los relacionados con la gestión ambiental y el turismo rural.
978-84-9756-762-6
Hoteles--Gestión
Turismo.
Hotels--Management.
Alojamiento turístico--Gestión.
Tourist Camps, Hostels, etc.--Management.
Dirección de alojamientos turísticos / José Antonio Dorado Juárez - Madrid : Síntesis, 2011 - 318 p. ; 24 cm - Hostelería y Turismo. . - Hostelería y Turismo (Síntesis) .
Como se referencia en su prólogo, esta obra responde a las necesidades de todos los estudiantes del sector turístico y de muchos profesionales del sector, por cuanto presenta con realismo las tareas y responsabilidades que conlleva la dirección de alojamientos turísticos. Inicialmente los contenidos se centran en cuestiones generales de las empresas, y seguidamente se trata con el máximo detalle todo lo concerniente a las empresas de alojamiento en su más amplia expresión. La metodología empleada en su tratamiento está dirigida a dar una visión completa y clara de las funciones de la dirección hotelera. Asimismo, a los temas más habituales de organización, planificación, presupuestación, análisis económico y financiero se unen en el texto los relacionados con la gestión ambiental y el turismo rural.
978-84-9756-762-6
Hoteles--Gestión
Turismo.
Hotels--Management.
Alojamiento turístico--Gestión.
Tourist Camps, Hostels, etc.--Management.