Introducción y generalización del cultivo y consumo alimentario y médico de la patata en el País Vasco : 1760 a 1860 / tesis doctoral realizada por J. David Palanca Cañón, bajo la dirección del Dr. Don José Mª Urkia Etxabe
Palanca Cañón, J. David
Introducción y generalización del cultivo y consumo alimentario y médico de la patata en el País Vasco : 1760 a 1860 / tesis doctoral realizada por J. David Palanca Cañón, bajo la dirección del Dr. Don José Mª Urkia Etxabe - San Sebastián : Universidad del Pais Vasco, Facultad de Medicina y Odontología, 2011 - 382 p. : il. ; 30 cm.
Tesis Universidad del Pais Vasco, 2011
Patatas--Cultivo--Historia--España--Pais Vasco--Tesis doctorales
Introducción y generalización del cultivo y consumo alimentario y médico de la patata en el País Vasco : 1760 a 1860 / tesis doctoral realizada por J. David Palanca Cañón, bajo la dirección del Dr. Don José Mª Urkia Etxabe - San Sebastián : Universidad del Pais Vasco, Facultad de Medicina y Odontología, 2011 - 382 p. : il. ; 30 cm.
Tesis Universidad del Pais Vasco, 2011
Patatas--Cultivo--Historia--España--Pais Vasco--Tesis doctorales