Los Sitios de Zaragoza : alimentación, enfermedad, salud y propaganda / coordinadora, Mª Lourdes de Torres Aured
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TextoSeries Estudios (Institución Fernando el Católico) ; 2892Detalles de publicación: Zaragoza : Institución Fernando el Católico, 2009 Descripción: 464 p. : ilISBN: 9788499110073Tema(s): Salud pública -- Historia -- Zaragoza -- 1808-1814 (Guerra de la Independencia) | Nutrición -- Historia -- Zaragoza -- 1808-1814 (Guerra de la Independencia) | Propaganda -- Historia -- Zaragoza -- 1808-1814 (Guerra de la Independencia) | Zaragoza -- Historia -- 1808-1814 (Guerra de la Independencia)Resumen: Nunca se había plasmado en un solo volumen, la recopilación de todos los aspectos variados y cotidianos de la vida de los zaragozanos en los inicios del convulso siglo XIX, en torno a los acontecimientos de los Sitios: cómo vivían, comían y luchaban; cómo eran la sociedad, la ganadería, la agricultura, la sanidad...; cómo se hacían el aceite, el vino, la cerveza, los fermentados lácteos, la matacía o las conservas...
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD | 20.640/D (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3745154262 |
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Bibliografía en cada capítulo
Nunca se había plasmado en un solo volumen, la recopilación de todos los aspectos variados y cotidianos de la vida de los zaragozanos en los inicios del convulso siglo XIX, en torno a los acontecimientos de los Sitios: cómo vivían, comían y luchaban; cómo eran la sociedad, la ganadería, la agricultura, la sanidad...; cómo se hacían el aceite, el vino, la cerveza, los fermentados lácteos, la matacía o las conservas...
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