The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Fred B. Padley

Colaborador(es): Gunstone, F.D., Frank Denby | Harwood, John L | Padley, Fred BTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: London : Chapman and Hall, 1986 Descripción: 896 p in various pagings : ill ; 29cmISBN: 0-412-24480-2Tema(s): Lipids | Lípidos -- Tratados, manuales, etcClasificación CDD: 547.7, 7
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