Carbohydrates / edited by P.M. Collins ; principal contributor, V.R.N. Munasinghe
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TextoSeries Chapman and Hall chemistry sourcebooksDetalles de publicación: London ; New York : Chapman and Hall, 1987 Descripción: xi, 719 p : ill ; 29 cm0ISBN: 0-412-26960-0; 0412269600 :Tema(s): Carbohydrates -- Handbooks, manuals, etc0 | Carbohydrates0 -- Handbooks, manuals, etc0 | Hidratos de Carbono -- Handbooks, manuals, etc0
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