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La alimentación del hombre que trabaja : minutas para comedores colectivos (comedores industriales y similares) recetas de los mismos / J.M. Palacios Mateos con la colaboración de Nieves Gil Antuñano Rodrigañez

Palacios Mateos, Juan Manuel de.
Contributor(s): España. Dirección General de Salud Pública.
Material type: materialTypeLabelBook; Format: print Publisher: [Madrid] : Ministerio de Sanidad y Consumo, Dirección General de Salud Pública, D.L. 1981Edition: 3ª ed.Description: 48 p ; 21 cm.Subject(s): Nutrición | Trabajadores -- Alimentación | Cocina
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