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ANALES DE BROMATOLOGIA

Contributor(s): Universidad Complutense de Madrid.
Material type: materialTypeLabelContinuing resource; Format: print Publisher: Madrid, España : Universidad Complutense, 1949-1992ISSN: 0003-2492.Subject(s): Alimentos -- Conservación -- Publicaciones periódicas | Industria alimentaria -- Publicaciones periódicas | Bromatología -- Publicaciones periódicas | Nutrición -- Publicaciones periódicas | Nutrición -- Publicaciones periódicasHoldings note: Hemeroteca UCA - PTR- Fondos:(1968),(1983)-1984-1987-(1988)-1989-1992. Para usuarios de la UCA, solicitud de artículos: hemeroteca@uca.es
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Indizada en Chemical Abstracts; Food Science and Technology Abstracts

Donación.Publicación cesada

Español.Sumarios y Abstacts en Inglés

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