Nutrición en la infancia y adolescencia / A. Ballabriga, A. Carrascosa

Por: Ballabriga, AColaborador(es): Carrascosa, ATipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid : Ergon, 2001 Edición: 2ª ed.Descripción: 1024 p.; 31 cmISBN: 84-8473-026-3Tema(s): Niños -- Alimentación | Adolescentes -- AlimentaciónResumen: INDICE: Nutrición fetal: retraso del crecimiento intrauterino. Lactancia materna. Tendencias y controversias en la composición de las fórmulas para la alimentación de los lactantes. Alimentación complementaria y período del destete. Valoración del estado nutricional. Alimentación del recién nacido de bajo peso. Lípidos en la nutrición de la infancia. Colesterol en la infancia y sus posibles repercusiones tardías. Dietas con bajo contenido en grasa en la nutrición... Etc.
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INDICE: Nutrición fetal: retraso del crecimiento intrauterino. Lactancia materna. Tendencias y controversias en la composición de las fórmulas para la alimentación de los lactantes. Alimentación complementaria y período del destete. Valoración del estado nutricional. Alimentación del recién nacido de bajo peso. Lípidos en la nutrición de la infancia. Colesterol en la infancia y sus posibles repercusiones tardías. Dietas con bajo contenido en grasa en la nutrición... Etc.

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