El vinagre de vino / coordinadores Concepción Llaguno, M. Carmen Polo.
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 1991. Descripción: VIII, 238 pISBN: 84-00-07205-7Tema(s): Vinagre
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PROCESOS Y PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS MÁSTER EN AGROALIMENTACIÓN Asignatura actualizada 2023-2024 |
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