Handbook of enology / Pascal Ribéreau-Gayon...[et al.] ; translated by Jeffrey M. Branco, Jr.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York [etc.] : John Wiley & Sons , 2005. Edición: [1st ed.,4th. rep.]Descripción: XI, 454 p. ; 25 cmISBN: 0-471-97363-7 (Vol. 2); 0-471-97362-9 (Vol. 1)Tema(s): Enología | Vino -- Microbiología
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Info Vol | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.2/HAN (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.1 | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3741081849 | ||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.2/HAN (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.1 | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744822167 | ||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.2/HAN (Navegar estantería(Abre debajo)) | vol.1 | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3741693693 | ||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.2/HAN (Navegar estantería(Abre debajo)) | vol.1 | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 374169370X |
Total de reservas: 0
Contiene: Vol 1: The microbiology of wine and vinifications
Contiene: Vol 2: The chemistry of wine satabilization and treatments
Bibliografía
No hay comentarios en este titulo.