Bioquímica / Pamela C. Champe, Richard A. Harvey, Denise R. Ferrier; traducción, Santiago Sapiña Renard

By: Champe, Pamela C
Contributor(s): Harvey, Richard A [coautor] | Ferrier,Denise R [coautor] | Sapiña Renard, Santiago
Material type: TextText; Format: print Publisher: Mexico : McGraw-Hill, 2005Edition: 3ª edDescription: IX, 603 p. ; 27 cmSubject(s): Bioquímica
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Monografías 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD
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Monografías 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD
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Monografías 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD
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Indice

Presenta los conceptos fundamentales de la bioquímica. Proporciona una idea exacta y rigurosa de cómo la bioquímica influye en la salud y enfermedad. Mapas conceptuales (esquemas metabólicos) de las reacciones (llaves de diálogo). Contiene información nueva acerca de temas de gran interés para la comunidad médica, como obesidad, diabetes, hipercolesterolemia, osteoporosis e investigación genética. Al final de cada capítulo presenta resúmenes.

INDICE: Unidad I. Estructura y función de las proteínas. Aminoácidos. Estructura de las proteínas. Proteínas globulares. Proteínas fibrosas. Enzimas. Unidad II. Metabolismo intermediario. Bioenergética y fosforilación oxidativa. Introducción a los carbohidratos. Glucólisis. Ciclo del ácido tricarboxílico. Gluconeogénesis. Metabolismo del glucógeno. Metabolismo de monosacáridos y disacáridos. Vía de la pentosa fosfato y NADPH. Glucosaminoglucanos y glucoproteínas.. Unidad III. Metabolismo de los lípidos. Metabolismo de los lípidos de la dieta. Metabolismo de los ácidos grasos y el triacilglicerol. Metabolismo de lo... Etc.

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