Servicio de alimentos en instituciones / por bessie Brooks West, Levelle Wood, Virginia F. Harger.
Tipo de material:
TextoSeries Publicación científica ; 270.Detalles de publicación: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1973. Descripción: V, 229 p. ; 23 cmTema(s): Alimentos -- Abastecimiento | Hospitales -- Administración
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD | Recursos Agroalimentarios | 7.601/D";"5312/07/WES (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3741615005 |
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