Las pescas abusivas y no controladas han dañado el equilibrio ecológico y perturbado seriamente la eslaca alimentaria. Como consecuencia de ello, el pescado que era alimento básico de las poblaciones y clases más desprotegidas, escasea y la hambruna se hace sentir en extensas zonas de la tierra. Ante tan grave problema, la única forma de tratar de atajarlo es el urgente cambio de la política pesquera que permita un control exhaustivo de las medidas a tomar. La creación de caladeros y zonas vigiladas, los criaderos de peces y mariscos protegidos en jaulas flotantes y sumergidas están suficientemente avalados por las nuevas tecnologías de recintos flexibles y duraderos que tanto éxito están teniendo. Si a ello añadimos los avances en lo referente a la inseminación y fecundación artificial de las especies piscícolas "in vitro", el camino hacia el restablecimiento de la fauna primigenia está abierto. En los estanques se crean los alevines, mientras que las jaulas marítimas y lacustres se proceden al engorde y repoblación de nuevos criaderos. Este manual es de los pocos existentes que nos explica estas técnicas.