Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun
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TextoDetalles de publicación: Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic Press, 2008 Descripción: xxiv, 689 pISBN: 0123740851; 9780123740854Tema(s): Alimentos -- Calidad | Alimentos -- Análisis | Industria alimentaria -- Control de calidad
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Bibliografía recomendada |
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| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 641:543/MOD (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3743157990 |
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