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Transferencia de calor y masa : fundamentos y aplicaciones / Yunus A. Cengel, Afshin J. Ghajar ; revisión técnica, Rosario Dávalos Gutiérrez ... [et al.]

Cengel, Yunus A.
Contributor(s): Ghajar, Afshin J.
Material type: materialTypeLabelBook; Format: print Publisher: México : McGraw-Hill, 2011Edition: 4ª ed.Description: XXII, 920 p. : il. ; 27 cm + 1 disco compacto.ISBN: 978-607-150-540-8.Subject(s): Transferencia de energía | Calor -- Transmisión | TermodinámicaOnline resources: Texto completo
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QUÍMICA ORGÁNICA GRADO EN BIOTECNOLOGÍA

TRANSMISIÓN DE CALOR GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA

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QUÍMICA ORGÁNICA GRADO EN BIOTECNOLOGÍA

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TERMOTECNIA GRADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS INDUSTRIALES (ALGECIRAS) GRADO EN INGENIERÍA MECÁNICA (ALGECIRAS) GRADO EN INGENIERÍA ELÉCTRICA (ALGECIRAS) GRADO EN INGENIERÍA ELECTRÓNICA INDUSTRIAL (ALGECIRAS)

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Índice

Este libro se ha convertido en un clásico para la enseñanza de la transferencia de calor y masa. Los objetivos centrales de este texto son: cubrir los principios básicos de transferencia de calor, presentar varios ejemplos de ingeniería en el mundo real para dar a los estudiantes una idea de cómo la transferencia de calor se aplica en la práctica y desarrollar una comprensión intuitiva de la transferencia de calor, haciendo hincapié en argumentos físicos.

Índice: Capítulo 1.- Introducción y conceptos básicos Capítulo 2.- Ecuación de la conducción de calor Capítulo 3.- Conducción de calor en estado estacionario Capítulo 4.- Conducción de calor en régimen transitorio Capítulo 5.- Métodos numéricos en la conducción de calor. Capítulo 6.- Fundamentos de la convección. Capítulo 7.- Convección externa forzada. Capítulo 8.- Convección interna forzada. Capítulo 9.- Convección natural. Capítulo 10.- Ebullición y condensación. Capítulo 11.- Intercambiadores de calor. Capítulo 12.- Fundamentos de la radiación térmica Capítulo 13.- Transferencia de calor por radiación. Capítulo 14.- Transferencia de masa Apéndices Índice.

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