Administración de operaciones : bienes, servicios y cadenas de valor / David A. Collier, James R. Evans

Por: Collier, David AColaborador(es): Evans, James RTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México: Thomson Paraninfo, 2011 Edición: 2ª ed.Descripción: XXXVI, 828 p.; 27 cm. + 1 CD-ROMISBN: 9789706868398Tema(s): Producción -- Gestión | Empresas -- Gestión | Innovaciones tecnológicasResumen: Este libro posee el contenido preciso para cubrir uno o dos cursos de administración de operaciones o administración de la producción. Proporciona un tratamiento exhaustivo de los temas cruciales y su aplicación en la administración de operaciones de empresas de manufactura y de servicios, al tiempo que se hace énfasis en la integración de la cadena de valor. Posee un enfoque estratégico interfuncional único que visualiza a la administración de operaciones vinculada con otras áreas clave de la empresa, como finanzas y marketing. Asimismo toma en cuenta la tecnología y cómo ésta transforma la manera en que una empresa opera. Incluye un novedoso CD que incorpora una versión del prestigiado software Crystal Ball, se incorporan numerosos problemas clasificados según su grado de dificultad, muchos de ellos para resolverse con Excel y Crystal Ball, y una excelente estructura didáctica que integra ejemplos y casos de empresas reales. ÍNDICE: 1. Bienes, servicios y administración de operaciones. 2. Cadenas de valor. 3. Medición del desempeño en las operaciones. 4. Estrategia de operaciones. 5. Tecnología y administración de operaciones. 6. Diseño de bienes y servicios. 7. Diseño, selección de procesos y análisis. 8. Instalaciones y diseño del trabajo. 9. Diseño de la cadena de suministro. 10. Administración de la capacidad. 11. Pronósticos y planea- ción de la demanda. 12. Manejo de inventarios. 13. Administración de recursos. 14. Programación y secuencia de las operaciones. 15. Administración de la calidad. 16. Control de la calidad y SPC. 17. Sistemas de operación esbelta. 18. Administración de proyectos.Resumen: Indice: 1- Bienes, servicios y administración de operaciones. 2- Cadenas de valor. 3- Medición del desempeño en las operaciones. 4- Estrategia de operaciones. 5- Tecnología y administración de operaciones. 6- Diseño de bienes y servicios. 7- Selección, diseño y análisis del proceso. 8- Diseño de instalaciones y trabajo. 9- Diseño de la cadena de suministro. 10- Administración de la capacidad. 11- Elaboración de pronósticos y planeación de la demanda. 12- Administración de inventarios. 13- Administración de los recursos. 14- Programación y secuenciación de operaciones. 15- Administración de la calidad. 16- Control de calidad y control estadístico de procesos. 17- Sistemas de operación esbeltos. 18- Administración de proyectos. Apéndice A: äreas para la distribución normal estándar. Apéndice B: Factores para las gráficas de control. Apéndice C: Dígitos aleatorios. Capítulos suplementarios en inglés (disponibles en el CD) A. Medición del trabajo, curvas de aprendizaje y normas. B. Análisis de colas. C. Modelado utilizando programación lineal. D. Simulación E. Análisis de decisiones.
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Este libro posee el contenido preciso para cubrir uno o dos cursos de administración de operaciones o administración de la producción. Proporciona un tratamiento exhaustivo de los temas cruciales y su aplicación en la administración de operaciones de empresas de manufactura y de servicios, al tiempo que se hace énfasis en la integración de la cadena de valor. Posee un enfoque estratégico interfuncional único que visualiza a la administración de operaciones vinculada con otras áreas clave de la empresa, como finanzas y marketing. Asimismo toma en cuenta la tecnología y cómo ésta transforma la manera en que una empresa opera. Incluye un novedoso CD que incorpora una versión del prestigiado software Crystal Ball, se incorporan numerosos problemas clasificados según su grado de dificultad, muchos de ellos para resolverse con Excel y Crystal Ball, y una excelente estructura didáctica que integra ejemplos y casos de empresas reales. ÍNDICE: 1. Bienes, servicios y administración de operaciones. 2. Cadenas de valor. 3. Medición del desempeño en las operaciones. 4. Estrategia de operaciones. 5. Tecnología y administración de operaciones. 6. Diseño de bienes y servicios. 7. Diseño, selección de procesos y análisis. 8. Instalaciones y diseño del trabajo. 9. Diseño de la cadena de suministro. 10. Administración de la capacidad. 11. Pronósticos y planea- ción de la demanda. 12. Manejo de inventarios. 13. Administración de recursos. 14. Programación y secuencia de las operaciones. 15. Administración de la calidad. 16. Control de la calidad y SPC. 17. Sistemas de operación esbelta. 18. Administración de proyectos.

Indice: 1- Bienes, servicios y administración de operaciones. 2- Cadenas de valor. 3- Medición del desempeño en las operaciones. 4- Estrategia de operaciones. 5- Tecnología y administración de operaciones. 6- Diseño de bienes y servicios. 7- Selección, diseño y análisis del proceso. 8- Diseño de instalaciones y trabajo. 9- Diseño de la cadena de suministro. 10- Administración de la capacidad. 11- Elaboración de pronósticos y planeación de la demanda. 12- Administración de inventarios. 13- Administración de los recursos. 14- Programación y secuenciación de operaciones. 15- Administración de la calidad. 16- Control de calidad y control estadístico de procesos. 17- Sistemas de operación esbeltos. 18- Administración de proyectos. Apéndice A: äreas para la distribución normal estándar. Apéndice B: Factores para las gráficas de control. Apéndice C: Dígitos aleatorios. Capítulos suplementarios en inglés (disponibles en el CD) A. Medición del trabajo, curvas de aprendizaje y normas. B. Análisis de colas. C. Modelado utilizando programación lineal. D. Simulación E. Análisis de decisiones.

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