Transferencia de calor y masa : Fundamentos y aplicaciones / Yunus A. Cengel, Afshin J. Ghajar
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TextoDetalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 2020 Edición: 6ª ed.Descripción: XXV, 1012 p. : il., gráf. ; 28 cmISBN: 9781456277215Tema(s): Termodinámica | Calor -- Transmisión | Transferencia de energíaResumen: En esta obra se presentan los principios y ecuaciones básicas de la transferencia de calor y masa y se explican las leyes que rigen la rapidez de transferencia de la energía térmica, la cual se aplica en sistemas biológicos, edificios residenciales y comerciales, procesos industriales, aparatos domésticos comunes y procesamiento de alimentos. Para este curso se requieren bases de cálculo y física,así como de termodinámica, mecánica de fluidos y ecuaciones diferenciales. Los autores han incluido explicaciones cuidadosas y numerosos ejemplos prácticos y figuras, con objeto de ayudar a los estudiantes a desarrollar las habilidades necesariaspara que aprendan los conceptos y adquieran confianza en su aplicación. El libro incluye una nueva sección sobre los códigos y estándares en ingeniería que permiten a los ingenieros analizar, diseñar y construir componentes y sistemas dentro de las normas de diseño, con ejemplos y problemas de fin de capítulo relacionados con estos códigos y estándares. Incluye, además, 20 nuevos ejemplos resueltos, 450 problemas de fin de capítulo actualizados y 150 totalmente nuevos, y tres nuevos capítulos totalmente dedicados a aplicaciones de la transferencia de calor (en inglés).
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Bibliografía recomendada |
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| Manuales | 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS | 66.04/CEN/tra (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3745206092 | |||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | 66.04/CEN/tra (Navegar estantería(Abre debajo)) | Prestado | 23/02/2024 | 3744823921 | ||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | 66.04/CEN/tra (Navegar estantería(Abre debajo)) | Prestado | 30/04/2024 | 3744823912 | ||
| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | 66.04/CEN/tra (Navegar estantería(Abre debajo)) | Prestado | 30/04/2024 | 3744709291 |
PRINCIPIOS DE INGENIERÍA EN BIOPROCESOS GRADO EN BIOTECNOLOGÍA Asignatura actualizada 2021-2022 |
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| Manuales | 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL | 66.04/CEN/tra (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 374481642X | |||
| Manuales | 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL | 66.04/CEN/tra (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744816410 |
En esta obra se presentan los principios y ecuaciones básicas de la transferencia de calor y masa y se explican las leyes que rigen la rapidez de transferencia de la energía térmica, la cual se aplica en sistemas biológicos, edificios residenciales y comerciales, procesos industriales, aparatos domésticos comunes y procesamiento de alimentos. Para este curso se requieren bases de cálculo y física,así como de termodinámica, mecánica de fluidos y ecuaciones diferenciales. Los autores han incluido explicaciones cuidadosas y numerosos ejemplos prácticos y figuras, con objeto de ayudar a los estudiantes a desarrollar las habilidades necesariaspara que aprendan los conceptos y adquieran confianza en su aplicación. El libro incluye una nueva sección sobre los códigos y estándares en ingeniería que permiten a los ingenieros analizar, diseñar y construir componentes y sistemas dentro de las normas de diseño, con ejemplos y problemas de fin de capítulo relacionados con estos códigos y estándares. Incluye, además, 20 nuevos ejemplos resueltos, 450 problemas de fin de capítulo actualizados y 150 totalmente nuevos, y tres nuevos capítulos totalmente dedicados a aplicaciones de la transferencia de calor (en inglés).
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