TY  - BOOK
AU  - Martin,A.M.
TI  - Fisheries processing: Biotechnological applications 
SN  - 0-412-58460-3
U1  - 664.94 20
PY  - 1994///
CY  - London
PB  - Chapman & Hall
KW  - Pescado
KW  - Biotecnología
KW  - Acuicultura
KW  - Industria pesquera
KW  - Industria alimentaria
KW  - Alimentos
ER  -