TY  - BOOK
AU  - Lea,A.G.H.
AU  - Piggott,J.R.
TI  - Fermented beverage production
SN  - 0-7514-0027-0
PY  - 1995///
CY  - London
PB  - Blackie Academic
KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Fermentación
N1  - Indices
ER  -