TY  - BOOK
ED  - Instituto Nacional de la Salud.
TI  - Organización de cocina y alimentación en centros sanitarios: manual de planificación técnica y funcional 
T2  - Arquitectura e Ingeniería Sanitaria (INSALUD)
PY  - 1990///
CY  - Madrid
PB  - INSALUD, Secretaria General
KW  - Hospitales
KW  - Administración
KW  - Nutrición de los enfermos
ER  -