TY  - BOOK
AU  - Juliá,Marco
AU  - Porsche,Florián
AU  - Giménez,Victor
AU  - Verge Mestre,Xavier
TI  - Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración
T2  - Turismo y hostelería
SN  - 8420533343
PY  - 2002///
CY  - Madrid
PB  - Pearson Educación
KW  - Hoteles
KW  - Gestión
ER  -