TY  - BOOK
AU  - Acosta,Alberto Jorge
AU  - Fernández,Núria
AU  - Mollón,Marta
TI  - Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería
T2  - Turismo y hostelería
SN  - 84-205-3333-5
PY  - 2002///
CY  - Madrid
PB  - Pearson Educación
KW  - Recursos humanos
KW  - Hoteles-Gestión
KW  - Turismo
KW  - Gestión
N1  - Bibliografía: p. [293]-296
N2  - El autor enfoca la materia desde el punto de vista profesional tratando de responder a los interrogantes que surgen de las nuevas condiciones de trabajo planteadas a los responsables de  recursos humanos; INDICE: Parte I: La planificación estratégica de los recursos humanos. El cambio como un aspecto decisivo en la dirección estratégica de los recursos humanos. El proceso de planificación en la empresa y, en especial, el proceso de planificación del componente humano. Gestión de recursos humanos en la hostelería y en las instalaciones turísticas. Parte II: Selección e incorporación de recursos humanos. Análisis de necesidades y diseños de puestos de trabajo. Reclutamiento y selección estratégica de personal. Incorporación y acogida. Parte III: Desarrollo, retribución y fidelización de recursos humanos. Formación y... Etc
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