TY - BOOK AU - Pérez Gallardo,Lucía Luisa ED - Universidad de Valladolid. TI - Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa T2 - Medicina SN - 978-84-8448-535-3 PY - 2010/// CY - Valladolid PB - Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Editorial KW - Alimentos KW - Nutrición KW - Obesidad KW - Aspectos nutricionales KW - Food KW - Nutrition KW - Obesity N1 - Ponencias IV Seminario sobre Nuevos Alimentos; Bibliografía ER -