TY  - BOOK
AU  - Albisu Aguado,Marta
TI  - Los retos actuales de la industria alimentaria
SN  - 978-84-92681-44-0 (Universidad de Burgos)
PY  - 2011///
CY  - Madrid
PB  - Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud [etc.]
KW  - Alimentos
KW  - Comercio
KW  - Industria alimentaria
KW  - Aditivos
KW  - Consumidores
KW  - Conducta
ER  -