TY  - BOOK
AU  - Palanca Cañón,J.David
AU  - Urkia Etxabe,Jose Mª
TI  - Introducción y generalización del cultivo y consumo alimentario y médico de la patata en el País Vasco : 1760 a 1860
CY  - San Sebastián : Universidad del Pais Vasco, Facultad de Medicina y Odontología, 2011
KW  - Patatas
KW  - Cultivo
KW  - Historia
KW  - España
KW  - Pais Vasco
KW  - Tesis doctorales
N1  - Tesis Universidad del Pais Vasco, 2011
ER  -