TY - BOOK AU - Álvarez Escudero,Enrique J. AU - AU - TI - Alimentación e nutrición T2 - Materiais didácticos (Universidad de Santiago de Compostela) SN - 84-8121-131-1 PY - 1994/// CY - Santiago PB - Servicio de publicacións e intercambio científico da Universidade de Santiago de Compostela KW - Nutrición ER -