TY - BOOK AU - Cantagrel,Roger ED - Symposium scientifique international de Cognac TI - Élaboration et connaissance des spiritueux: Recherche de la qualité, tradition et innovation U1 - 663.241 PY - 1992///] CY - Paris PB - Lavoisier-Tec &Dc KW - Licores KW - Elaboración KW - Congresos KW - Brandy N1 - Bibliografía en cada capítulo ER -