TY  - GEN
AU  - Pich i Solé,Jordi
TI  - La degustació: estudis sobre la percepció del gust i l'acceptació dels aliments 
T2  - Psicologia
SN  - 8476326564
PY  - 2001///
CY  - Palma
PB  - Edicions UIB
KW  - Alimentos
N1  - Bibliografia p.107-120
ER  -