TY - BOOK AU - Williams,Melvin H. TI - Nutrición para la salud, la condición física y el deporte SN - 84-8019-595-9 PY - 2002/// CY - Barcelona PB - Paidotribo KW - Deportistas KW - Alimentación KW - Nutrición KW - Metabolismo N1 - Indice N2 - El profesor emérito Melvin H. Williams, obtuvo su título en Educación Física en la Universidad de Maryland. Ingresó en la facultad de la Universidad Old Dominion en Norfolk, Virginia, donde creó el Laboratorio de Rendimiento Humano y el Instituto Wellness y el Centro de Investigación dentro del Departamento de Ciencias del Ejercicio, Educación Física y Entrenamiento.Su principal objetivo de investigación ha sido la influencia de la asistencia ergogénica nutriciona... Etc ER -