TY  - BOOK
AU  - Farran,Andreu
AU  - Zamora,Raúl
AU  - Cervera Ral,Pilar
ED  - Centro de Enseñanza Superior de Nutrición y Dietética.
ED  - CESNID.
TI  - Tablas de composición de alimentos del CESNID =: Taules de composició d'aliments del CESNID 
SN  - 84-486-0590-X (McGraw-Hill)
PY  - 2004///
CY  - Madrid, etc., Barcelona
PB  - McGraw-Hill Interamericana, Universidad de Barcelona
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Tablas
N1  - Bibliografía : p. 189-199
ER  -