TY - BOOK AU - Hernández Díaz-Ambrona,Carlos G. AU - Micó Díaz,José Carlos AU - Amárita Vega,Félix ED - Instituto Superior de Formación del Profesorado. TI - La transformación industrial de la producción agropecuaria T2 - Aulas de verano SN - 84-369-3928-X SN - NIPO 651- PY - 2004/// CY - Madrid PB - Ministerio de Educación y Ciencia, Instituto Superior de Formación del Profesorado KW - Desarrollo agrario KW - Productos agrícolas KW - Tratamiento KW - Industria alimentaria N1 - Bibliografía: p. 309-323 ER -