TY - BOOK AU - Bird,R.Byron AU - Stewart,Warren E. AU - Lightfoot,Edwin N. TI - Fenómenos de transporte: un estudio sistemático de los fundamentos del transporte de materia, energía y cantidad de movimiento SN - 978-968-6708-17-2 (México) PY - 2013/// CY - Barcelona, México, D.F. PB - Reverté KW - Transporte, Teoría del KW - Ingeniería químIca N2 - En este libro se intenta presentar una introducción al tema de los fenómenos de transporte para estudiantes de Ingeniería y Ciencia aplicada, mediante el estudio del transporte de cantidad de movimiento (flujo viscoso), transporte de energía (conducción del calor, convección y radiación) y transporte de materia (difusión). Se considera siempre que los medios en los que tienen lugar los fenómenos de transporte son continuos, y apenas si se hace referencia a la explicación molecular de los procesos ER -