Ajustar la búsqueda

Su búsqueda obtuvo 240 resultados.

Ordenar
Resultados
Microscopia de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; [traducción a cargo de José María Peiró Esteban]

por Flint, Olga.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/FLI/mic.

Experimentos de química-física superior : prácticas y cálculos de química-física / J. Rose

por Rose, J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 544/ROS/exp, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Física - 541.1(076)/ROS/exp.

Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes

por Hayes, George D.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/HAY/man, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Colección de leyes fundamentales / textos editados por Ramón Sáinz de Varanda

por España | Sáinz de Varanda, Ramón | Laguna Aranda, Federico | Sánchez Casajús, Tomás.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1957Disponibilidad: No disponible:01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Extrusión de los alimentos : tecnología y aplicaciones / editor, Robin Guy

por Guy, Robin [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.69/EXT, ...

Manual de capacitación pesquera a bordo / por Birgir Hermansson

por Hermansson, Birgir.

Series Manuales de la FAO sobre pescaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 639.22/HER/man, ...

Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores / Jacinthe Fortin, Catherine Desplancke

por Fortin, Jacinthe | Desplancke, Catherine.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (5)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/FOR/gui, ...

Textura de los alimentos : medida y percepción / Andrew J. Rosenthal ; traducción a cargo de Albert Ibarz Ribas

por Rosenthal, A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/ROS/tex, ...

Bioquímica del sistema nervioso central / Henry McIlwain.

por MacIlwain, Henry.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1958Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Bioquímica técnica : Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola / Ernst-Erich Bruchmann

por Bruchmann, Ernst-Erich.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Bioquímica - 577.1/BRU/bio.

Biofísica / Roland Glaser

por Glaser, Roland.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-577.3/GLA/bio. 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: ENF-202. 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 2406/GLA.

Biología molecular y biotecnología / J.M Walker, E.B. Gingold ; [traducido por Fernando Escrivá Pons ... et al.]

por Walker, J.M.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 577.2/WAL/bio, ...

Fundamentos de toxicología / Ted A. Loomis

por Loomis, Ted A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 615.9/LOO/fun. 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 17.681/D. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2).

La caducidad de los alimentos / Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona.

por Man, Dominic | Borde Lekona, Blas [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Manual práctico de enología / Bryce Rankine ; prefacio de Maynard A. Amerine ; traducido por Ana Casp Vanaclocha, Mª Jesús Cantalejo Díez, Belén Ayestarán Iturbe.

por Rankine, Bryce | Amerine, Maynard A [prologuista] | Casp Vanaclocha, Ana [traductor] | Cantalejo Díez, Mª Jesús [traductor] | Ayestarán Iturbe, Belén [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RAN/man, ...

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R.G.Board

por Board, R.G.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/BOA/int, ...

Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales / Ronald S. Jackson

por Jackson, Ronald S.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ANA.

Introducción a la Biotecnología de los hongos / M. Wainwright

por Wainwright, M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 582.28/WAI/int, ...

Defectos del vino : reconocimiento, prevención, corrección / Reinhard Eder coodinador ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar

por Eder, Reinhard [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.25/DEF.

Páginas

Con tecnología Koha