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		Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell por Carpenter, Roland P \| Lyon, David H [coautor] \| Hasdell, Terry A [coautor]. Edición: 1ª reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/CAR/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell por Carpenter, Roland P \| Lyon, David H [coautor] \| Hasdell, Terry A [coautor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/CAR/ana, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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