Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias alimentarias : con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2021 Edición: Primera ediciónDescripción: 222 páginas : ilustraciones ; 24 cmISBN: 9788412309386Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidad | Análisis de riesgos y control de puntos críticos (Sistema de seguridad alimentaria)
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | 663/664/MAD/ana (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 374489947X |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.