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		Technology of breadmaking / Edited by Stanley P. Cauvain and Linda S. Young por Cauvain, Stanley P \| Young, Linda S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & professional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.66/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food Industry and the Environment : Practical Issues and Cost Implications / edited by J. M. Dalzell por Dalzell, J. M. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Supercritical fluid proccesing of food and biomaterials / edited by S.S. H. Rizvi por Rizvi, S.S.H. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic professional, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 66-912:664/RIZ/sup. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical chemistry of foods / C.S. James por James, C. S., (Ceirwyn S.). Tipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:543/JAM/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical methods of food authentication / Edited by P.R. Ashurts, M. J. Dennis por Ashurst, P.R \| Dennis, M.J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Profesional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54.06/ANA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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