Wine microbiology / Kenneth C. Fugelsang
Tipo de material:
TextoSeries The Chapman and Hall Enology LibraryDetalles de publicación: New York : Chapman and Hall, 1997 Descripción: 245 pTema(s): Vino -- Microbiologia
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| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.2/FUG/win (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3720923907 |
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Indices. -Bibliografía
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