Variedades de vid en España / autores: Félix Cabello Sáenz de Santa María... [et al.]

Colaborador(es): Cabello Sáenz de Santa María, FélixTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid : Editorial Agrícola Española [etc], 2011 Descripción: XI, 489 p. : il. ; 24 cmISBN: 978-84-92928-13-2Tema(s): Viticultura -- España-Resumen: Con esta obra de referencia para el sector vitivinícola, la iniciativa de la Comunidad de Madrid pone a España a la altura de otros países europeos, y sin duda contribuirá a seguir siendo competitivos en un mundo tan complejo como es el de la viticultura y la enología. Esta obra es un homenaje a la cultura mediterránea, al cultivo y a la conservación de aquellas variedades tradicionales de vid, que han acompañado a los españoles desde antiguo, que a lo largo de la historia han generado un bagaje de conocimiento que hoy es tan demandado por nuestra sociedad.
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Bibliografía: p. 486-489

Con esta obra de referencia para el sector vitivinícola, la iniciativa de la Comunidad de Madrid pone a España a la altura de otros países europeos, y sin duda contribuirá a seguir siendo competitivos en un mundo tan complejo como es el de la viticultura y la enología. Esta obra es un homenaje a la cultura mediterránea, al cultivo y a la conservación de aquellas variedades tradicionales de vid, que han acompañado a los españoles desde antiguo, que a lo largo de la historia han generado un bagaje de conocimiento que hoy es tan demandado por nuestra sociedad.

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