¿Somos lo que comemos o comemos como somos? : alimentación y antropología / Francisco José Flórez Tascón, Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Carmelo García Romero (coordinadores)
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Madrid : Editorial Universitaria Ramón Areces, 2011 Descripción: XII, 677 p. ; 24 cmISBN: 9788480049290Tema(s): Hábitos alimenticios -- Historia | Antropología cultural y socialTipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Monografías | 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD | 5103/SOM (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3743015379 |
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Incluye referencias bibliográficas (p. [667]-677)
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