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		Building a meal : from molecular gastronomy to culinary constructivism / Hervé This ; translated by Malcolm DeBevoise. por This, Hervé. Series Arts and traditions of the tableTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Columbia University Press, 2009Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Neuroenology : how the brain creates the taste of wine / Gordon M. Shepherd por Shepherd, Gordon M. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Columbia University Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/SHE/neu. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cooperation among animals : an evolutionary perspective / Lee Alan Dugatkin por Dugatkin, Lee Alan. Series Oxford series in ecology and evolutionTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Oxford University Press, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 591.51/DUG/coo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Mouthfeel : how texture makes taste / Ole G. Mouritsen and Klavs Styrbk ; translated and adapted by Mariela Johansen. por Mouritsen, Ole G \| Styrbaek, Klavs [coautor]. Series Arts and traditions of the table : perspectives on culinary historyTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Columbia University Press, 2018Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Neurogastronomy : how the brain creates flavor and why it matters / Gordon M. Shepherd. por Shepherd, Gordon M. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Columbia University Press, 2013Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Soils for fine wines / Robert E. White. por White, R. E. (Robert Edwin), 1937-. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Oxford University Press, 2003Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Omnivorous primates : gathering and hunting in human evolution / edited by Robert S.O. Harding and Geza Teleki por Harding, Robert S. O \| Teleki, Geza. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York ; Guildford : Columbia University Press, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-48/2-047. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		The new Oxford book of food plants / J.G. Vaughan and C. Geissler ; illustrated by B.E. Nicholson ; with additional illustrations by Elisabeth Dowle and Elizabeth Rice por Vaughan, J. G, (John Griffith) \| Geissler, Catherine. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Oxford ; New York : Oxford University Press, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 633/VAU/new. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		The world's largest wetlands : ecology and conservation / edited by Lauchlan H. Fraser, Paul A. Keddy. por Fraser, Lauchlan H \| Keddy, Paul A. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 574.5/WOR. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Soils and geomorphology / Peter W. Birkeland por Birkeland, Peter W. Edición: 3rd edTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York ; Oxford : Oxford University Press , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 631.4/BIR/soi, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		The chemistry of soils / Garrison Sposito por Sposito, Garrison, 1939-. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York ; Oxford: Oxford University Press, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 631.41/SPO/che. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Inorgán. - 631.41/SPO/che. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Spanish agriculture : the long siesta, 1765-1965 / James Simpson por Simpson, James. Series Cambridge studies in modern economic history ; 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (2)Ubicación, signatura topográfica: 338.43/SIM/spa, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Data for agrarian development / C.D. Poate & P.F. Daplyn por Poate, C. D, 1950- \| Daplyn, P. F. Series Wye studies in agricultural and rural developmentTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge ; New York, NY, USA : Cambridge University Press, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 338.43/POA/dat. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Post-translational modifications in plants / edited by N.H. Battey, H.G. Dickinson, A.M. Hetherington por Battey, N. H \| Dickinson, Hugh G \| Hetherington, A. M. Series Seminar series ; 53Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge [England] ; New York, NY, USA : Cambridge University Press, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 581.19/POS. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Culinary cultures of the Middle East / edited by Sami Zubaida and Richard Tapper. por Zubaida, Sami, 1937- \| Tapper, Richard \| University of London. Centre of Near and Middle Eastern Studies. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London ; New York : New York : I.B. Tauris ; Distributed by St. Martin's Press, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 394.1(5-011)/CUL. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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