Beer : quality, safety and nutritional aspects / E. Denise Baxter, Paul S. Hughes
Tipo de material:
TextoSeries RSC paperbacksDetalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, cop. 2001 Descripción: XIV, 138 p. : il., gráf. ; 25 cmISBN: 0-85404-588-0Tema(s): Cerveza -- Análisis | Cerveza -- Aspectos nutricionales
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.4/BAX/bee (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3741666212 |
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