La degustació : estudis sobre la percepció del gust i l'acceptació dels aliments / Jordi Pich i Solé.
Tipo de material: ArtículoSeries Psicologia ; 3.Detalles de publicación: Palma : Edicions UIB, 2001. Descripción: 120 pISBN: 8476326564Tema(s): Alimentos -- aspectos psicológicosTipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Dep. - 641.1:159.9/PIC/deg (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3740026309 |
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Bibliografia p.107-120.
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