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III Jornadas Universitarias sobre el Jerez

por Jornadas universitarias sobre el jerez (3a. 1984. Puerto Real, Cádiz) | Universidad de Cádiz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: V-1179. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 6/ 3.029. 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito HUM-00926. 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ (1)Ubicación, signatura topográfica: 200/cm. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2(468.181.7):061.3/JOR. No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (2).

Contribución al estudio analítico de los compuestos polifenólicos del vino de Jerez / Julio Acale Sánchez

por Acale Sánchez, Julio | Universidad de Cádiz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, 1982Nota de disertación: Tesis - Univ. Cádiz Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/ACA/con.

Aportación al estudio de la estabilidad de vinos de Jerez por tratamiento en frío / Juan Gómez Benítez

por Gómez Benítez, Juan | Flores Luque, Vicente [director] | Universidad de Cádiz. Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, 1979Nota de disertación: IndiceBibliografía: h. 59Tesis - Univ. Cádiz Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/GOM/apo. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Física - 663.0/GOM/apo.

Estudios sobre la determinación de compuestos de carácter tanino en vinos finos de Jerez / José Buitrago Valera

por Buitrago Valera, José | Universidad de Cádiz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, 1982Nota de disertación: Tesis - Univ. Cádiz Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/BUI/est.

Estudios acerca del análisis y separación cromatográfica de los ácidos y aldehídos fenólicos de los vinos finos de Jerez : su evolución durante la vinificación y su contribución al fenómeno del remontado / Carmelo García Barroso

por García Barroso, Carmelo | Universidad de Cádiz. Departamento de Química Analítica.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Universidad de Cádiz, 1985Nota de disertación: Tesis - Univ. Cádiz Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/GAR/est, ...

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