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		Fundamentals of food biotechnology / Byong H. Lee por Lee, Byong H. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: West Sussex : Wiley Blackwell, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/LEE/fun. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sensory and consumer research in food product design and development / Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, Anna V.A. Resurreccion por Moskowitz, Howard R \| Beckley, Jacqueline H \| Resurreccion, Anna V.A. Series Institute of food technologists seriesEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Hoboken : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MOS/sen. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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