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Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / [edición, María Luisa Tormo]

por Tormo, María Luisa [].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona Oceano-Centrum, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-349.

Dirección de operaciones en alojamiento y restauración / Fernando Muñoz Oñate, Beatriz Rodrigo Moya.

por Muñoz Oñate, Fernando | Rodrigo Moya, Beatriz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universitas Internacional, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (3)Ubicación, signatura topográfica: Tu-151, ...

La transferencia de conocimiento en la expansión de las cadenas hoteleras / Desiderio J. García Almeida.

por García Almeida, Desiderio J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-540.

Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración / Coordinador Albert Blasco ; Jordi Bachs, Jaume Bancells, Roser Vives

Series Gestión turísticaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2006Disponibilidad: No disponible:01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ: Prestado (1).

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