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Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : Colores alimentarios y algunos antimicrobianos y antioxidantes : Octavo informe del Comité mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios.

Series Serie de Informes Técnicos / OMS ; 309.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud , 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 9.440/D";"3309/12/NOR.

Antioxidants in food : practical applications / edited by Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon

por Pokorny, Jan [editor literario] | Yanishlieva, Nedyalka [editor literario] | Gordon, Michael.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 2001Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

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